Perusta sinäkin oma Blogaaja.fi blogi ilmaiseksi >>
Lainaa.com
Minulla on unelma

Ruokaohjeita ja bloggaamista

Kategoria: Ruoka Page 4 of 13

Raikas kesäjuoma

By

On 20.6.2021

In Ruoka

Onko pöydälläsi vähän jo nuutuneita sitruunoita tai appelsiineja? Niistä voi taikoa kesäkeittiössä mainiota hellepäivän juomaa. Keitä alkuun siirappi sitruunakuorista ja yrteistä. Lisää vesi tai kivennäisvesi. Tarjoile. Helppoa kuin mikä 🙂

Valmis juoma jalallisessa juomalasissa. Koristeena timjaminoksa ja puolukoita

Valmis juoma

Tarvitset:

Pari sitruunaa

Appelsiini

Timjamia pari-kolme oksaa

Sokeria 1/2 dl (oli itselleni vähän liikaa, eli puolet tuosta jatkoon)

Vettä 2dl 

Lisäksi:

Kivennäisvettä tai tavallista vettä  1l

jäitä

Valmistus:

1) Pese sitruunat ja kuori ulommainen keltainen osa käyttöön

2) Laita kuoret, vesi ja sokeri sekä timjami kattilaan

3) Keitä n. 5min ja anna jäähtyä

4) Purista sitruunoista ja appelsiinista mehu

5) Yhdistä nesteet ja anna hetken tekeytyä

6) Siivilöi liemi ja lisää vesi ja jääpalat ja nauti 

 

Sitruunankuoret ja timjami kattilassa

Ainekset kattilassa tekeytymässä

Kalapihvit

By

On 14.6.2021

In Ruoka

Pakastimeen on kertynyt lohen ja kirjolohen ruotoja päineen. Niitä on hyvä välillä käyttää pois.

Ruodot isoon kattilaan kiehumaan. Kun ruodoissa kiinni olevat lihat ovat kypsiä saa ne riivittyä nätisti irti. Minun fileoimistani kaloista tulee aina paljon riivittävää 😀

Syvä ruokalautanen jossa kalapaloja ruodoista irroitettuna

Parista kalasta saa paljon tavaraa

Tällä kertaa tein kalasaaliista pihvejä.

Lisäksi tarvittiin

  • 3 kananmunaa
  • kermaa
  • sipulirouhetta
  • mustapippuria
  • suolaa
  • kuivattua tilliä
  • vehnän leseitä
  • voita paistamiseen

Ensin sekoitetaan kanamunat, kerma ja kuivat mausteet sekä leseet. Leseiden tilalla voi olla myös korppujauhoja. Niitä vaan ei tässä taloudessa useinkaan ole saatavilla.

Tarveaineet sekoitettuna kalojen kanssa kulhossa

Kaikki sekaisin – nyt ei niin herkulliselta näytä

Lopuksi seos yhdistetään kalamurujen kanssa.

Paistetaan pannulla voissa. Käytin tänään lettupannua paistamiseen.

Lettupannulla kalamureketaikinaa paistumassa

Paistetaan kauniin ruskeaksi

Helppoa ja sotkevaa. Itse sain siivota keittiön lattiasta kattoon tämän jälkeen. Olkaa te muut tarkempia.

Hyvää tuli ja tähän talouteen ainakin kahdelle aterialle.

Kalapihvit kolmessa pinossa lautasella

Valmista tuli 🙂

Lopusta ruotokeitosta kannattaa keitellä vielä kalaliemet myöhempiä tarpeita ajatellen. itse tehty ruotoliemi on maukas lisä kokatessa. Ei tarvitse liemikuutioita 🙂

BBQ kastike

By

On 22.5.2021

In Ruoka

Valmistin pidemmän kaavan mukaan ribsejä. Pitihän siihen saada mukaan myös omatekemä BBQ kastike.

Tuli sen verran maukasta, että laitetaan päivän kokoomateos muistiin.

Maustepusseja ja pulloja päydällä

Katsotaan mitä on käytettävissä

Ensin kaappien penkomista. Tänään löytyi seuraavia

7dl Pepsi Maxia

1 dl sokeria, ruokosokeriahan se olisi pitänyt olla, mutta ei löytynyt kaapista

1 dl punaviinietikkaa

Mutti-purkki chilimaustettua tomaattimurskaa

4 rkl savuista grillauskastiketta

4 rkl soijaa

2 tähtianista

loraus ketsuppia

1-2 rkl chiliöljyä

½ tl juustokuminaa

3 rlk Poppamiehen RUB maustetta

n. 3 rkl siirappia

3 tl savusuolaa

 

Kaikki kattilaan ja porisemaan pariksi tunniksi. Hämmennellään välillä.

Kastikeainekset kattilassa

Annetaan muhia

Kastike valmistuu kuin itsestään.

Kokki hämmästyi taas itsekin maukkaasta keitoksestaan. Miksihän tätä ei ole tullut tehdyksi aikaisemmin?

Ruokapöydällä etualalla lautasellinen ribsejä taustalla kastikekuppi ja astioita

Valmista tuli

Lämmin päivä houkutteli ulos syömään. Ribsit valmistuivat uunissa.

Kastikeastia pöydällä

Kastiketta

Ribsien lisukkeina oli lanttutikkuja ja salaattia.

Kastiketta jäi vielä seuraavallekin kerralle. Säilyy jääkaapissa hyvinkin 2-3 viikkoa.

Pullollinen kastiketta

Pullollinen kastiketta

Kurkumakanaa

By

On 25.4.2021

In Ruoka

Päivän tarvikkeet

Kookosmaitopurkki, sipili, inkivääri ja valkosipuli leikkuulaudalla

Aineksia

  • Kaksi broilerin fileetä
  • Voita
  • Öljyä
  • Bataatti
  • Sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • Puolikas parsakaalia
  • Sitruunaruohoa
  • 1 jalapeno
  • Limen  lehtiä
  • Limen mehua
  • Inkivääriä
  • Kookosmaitoa
  • Kalakastiketta
  • Kurkumaa
  • Suolaa
  • Mustapippuria

Broilerin leikkasin pieniksi paloiksi. ja paistoin palaset voi-öljyseoksessa.

Pilkotut kasteikeainekset lautasella

Kaikki pieneksi

Lisäsin pannulle pieneksi leikatut sipulit ja muut tuoreet mausteet.

 

Paistinpannulla kanat ja sipulit

Pannulle kuullottumaan

Lopuksi kookosmaito, loput mausteet, kalakastikeen ja kuivatut limen lehdet. Saivat hautua 15 min.

Kookosmaito lisättynä pannulle

Kookosmaito lisättynä pannulle

Pilkotut bataatit ja parsakaalin esikeitin lähes kypsiksi. Siirsin ne vuokaan ja kaadoin päälle broilerkastikkeen.

Uunivuokassa bataatit, parsakaali ja kastike

Kaikki vuokaan

Koko komeus uuniin 175 astetta ja puolisen tuntia.

Valmis annos lautasella

Annos

Hyvää tuli taas.

Lohi-suppilovahvero pannu

By

On 24.4.2021

In Ruoka

Kaupasta kulkeutui mukana komea lohifile. Siitä saa tämmöinen kahden hengen talous monta ruokaa. Osa meni graaviksi ja osa lohikeitoksi. On sitten taas mitä syö tulevina etäpäivinä lounaaksi.

Osa päätyi uuteen kokeiluun eli Lohi-Suppilovahvero-pannuksi.

Näitä oli työpöydällä:

  • Lohi
  • Sipuli
  • Kuivattu suppilovahvero
  • Kerma
  • Smetana
  • Voi
  • Suolaa
  • Rouhittua mustapippuria
  • Ruohosipulia
Lohipaloja, kuivattuja suppilovahveroita, sipuli ja kermapurkki

Ainekset

Alkuun lohi ja sipuli paloiksi.

Kuivatut suppilovahverot murskataan morttelin huhmarella

Suppilovahverot pienemmäksi

Suppilovahverot murskasin vähän pienemmiksi ja laitoin likoamaan kylmään veteen.

Lohipalat paistinpannulla paistumassa

Pannulle

Lohipalat voihin paistumaan paistinpannulle. Kääntelin palasia varovasti.

Sipulit ja liotetut suppilovahverot lisättynä pannulle

Sipulit ja sienet sekaan

Sipulit ja sienet sekaan. Hetken kuullotuksen jälkeen lisäsin puolikkaan kermapurkillisen kermaa ja smetana purkin lopun.

Saivat hetken muhia.

Pannulla olevan kastikkeen päällä ruohosipulia

Ruohosipulis joukkoon

Pakastimesta oman sadon ruohosipulia mukaan.

Ruoka-annos

Annos

Valmista tuli ja hyvää oli. Lisänä vielä porkkanapaoja ja vähän muusia sekä salaattia.

Peruna-porkkana lisuke

By

On 10.4.2021

In Ruoka

Peruna-porkkanalisuke tuli tänään ajankohtaiseksi. Vastaava perunasta on jo aikaisemmin julkaistu osana toista reseptiä. Etsin sitä kuitenkin ajoittain itse, niin laitan tässä nyt yhden variaation ihan omakseen.

Tänään tarvittiin:

  • Porkkana
  • Kolme kiinteää perunaa
  • Kermaa
  • Juoksevaa Koskenlaskijaa (naturel)
  • Pippurituorejuustoa
  • Vampyyrisuolaa
  • Vettä
Iso porkkana ja kolme perunaa leikkuulaudalla

Ainekset

Aluksi porkkanat ja perunat rouveiksi paloiksi.

Porkkanat ja perunat leikattuina isoiksi kuutioiksi

Kuutioiksi

Ensiksi porkkanat kiehumaan veteen. Niillä on hieman pidempi kypsymisaika kuin perunalla.

Porkkanan palaset kattilassa

Porkkanat ensin

Noin 10 min päästä lisäsin perunat mukaan. Tasataan vesi määrä sellaiseksi että juuri ja juuri ne näyttävät olevan vedessä.

Perunat ja porkkanat kattilassa

Molemmat raaka-aineet kattilaan

Keitin n. 15 min kannen alla.

Lisäsin kattilaan 1 dl kermaa ja puoli purkkia Koskenlaskija ruoka –juustoa. Jääkaapin perukoilta löytyi myös tuorejuustopurkin loput jotka lisäsin mukaan. Sekoitin kaiken sekaisin ja jatkoin perunoiden hauduttamista vielä n. 10 min. Lopuksi maustaminen Vampyyrisuolalla joka tuo pikanttia potkua lisukkeeseen.

Porkkanat ja perunat kerma-koskenlaskija-kastikkeessa

Kastikkeessa

Tänään se nautittiin savukalan ja salaatin kera.

Ruoka-annos jossa lisuketta, savukalaa ja salaattia

Annos

 

 

Korianterilihapullat

By

On 6.4.2021

In Ruoka

Pääsiäisen jälkeen on jo mukava saada muuta maisteltavaa kuin lammas. Käsittelyyn tänään pääsi naudan jauheliha.

Ainekset tänään:

  • 500 gr naudan jauhelihaa
  • Lemon Drop chili (omaa tuotantoa)
  • Inkivääriä n. 2cm raastettua
  • 2 kananmunaa
  • Reilu desi kuohukermaa
  • 3-4 kynttä valkosipulia
  • Mustapippuria
  • Paprikarouhetta
  • Suolaa
  • Korianteria silputtuna
  • Voita paistamiseen

Alkuun valmistin mausteet. Pilkoin chilin, valkosipulin ja kuivat aineet. Korianterin pilkoin saksilla mukissa valmiiksi.

Sekaan jauheliha ja korianterisilppu. Kaikki sekaisin ja viimeiseksi kananmunat.

Lihapullamassa teräskulhossa

Lihapullamassa kulhossa

Taikina sai hetken levähtää.

Pyörittelin kosteilla käsillä pullat pergamiinille odottamaan paistamista.

Pullat pergamentin päällä odottamassa paistamista

Paistamista odottavat

Kuumalle pannulle pullat reiluun voihin. Olen tosi huono paistamaan pyöreitä lihapullia, joten niistä tuli tänäänkin hieman kulmikkaita kartioita 😀

Valmiit lihapullat lautasella

Valmista tuli

Hyviä olivat ja tämä kokeilu menee ehdottomasti jatkoon.

Inkiväärishotti talven piristäjänä

By

On 13.3.2021

In Ruoka

Olen talvikauden nauttinut joka aamu kipakan inkiväärishotin kahvin kaverina. Juomaan on melkein jäänyt koukkuun ja on tosi outoa aloittaa aamua ilman juomaa.

Shottipohjasta olen tehnyt myös maistuvaa inkivääriolutta saunajuomaksi. Sekaan vain porevettä ja sopivasti shottia. Raikas juoma on valmis 🙂

Shottiliemestä on siis moneksi.

Tänään oli taas aika laittaa uudet liemet keittymään.

Ainekset tänään:

Sitruunat, chili ja inkivääri lautasella. Hunajapurkki lautasen ulkopuolella

Päivän ainekset

Neljä sitruunaa

Iso luomuinkivääri – joo, oli iso. Usein vastaan tulee melko pieniä tapauksia luomuna.

Chili, ihan omasta kasvattamosta

Hunajaa

Vettä

Panimokäytössä on neljän litran kattila.

Siivutetut sitruunat, inkivääri ja chili

Ainekset siivuiksi ja kattilaan

Ainekset siivuiksi ja kattilaan. Sitruunat kuorin rouheasti. Inkiväärin vain huuhtelin hyvin. Chilin halkaisin.

Vettä niin paljon kuin kattilaan mahtuu.

Kattila joka kiehuu

Annetaan muhia

Kiehutetaan ja muhitetaan tunti pari, miten nyt aikaa on.

Keitos siivilöidään ja palautetaan kattilaan. Sekaan hunajaa maun mukaan. Minulla tuohon määrään menee noin puolikas purkki tänään käytössä olevasta. Kuumennus ja ehkä kiehautus. Eli hunaja kun on hyvin sulanut tuotokseen niin valmista on. Makua voi tarkistaa tässä kohden omaan suuhun sopivaksi.

Kolme litran pakastuspulloa ja purkki hunajaa

Loppufixsausta vaille

Jäähdytän ja pullotan litran pakastuspulloihin. Yksi pullo käyttöön ja jääkaappiin. Loput pakastimeen odottamaan vuoroaan. Tämä satsi riittää minulla shotteina noi puolitoista kuukautta.

Iittalan pikari jossa inkiväärijuomaa

Shotti

Ja ei kun nauttimaan!

Palsternakkanaurisgratiini

By

On 7.3.2021

In Ruoka

Tänään pääsivät käsittelyyn palsternakka ja nauris. Kummatkin olivat melko isoja.

Tarvittiin:

  • iso palsternakka
  • iso kaskinauris
  • ½ tl suolaa
  • mustapippuria
  • 1,25 dl kermaa
  • 1 kananmuna
  • juustoraastetta
Palsternakka ja kaskinauris

Palsternakka ja kaskinauris

Melko isoja molemmat, joten päättelin että riittää hyvin kahdelle.

Aluksi kuoriminen ja paloittelu. Palaset kattilaan ja vettä sen verran että peittyvät.

Palsternakka ja nauris paloja kattilassa kiehumassa

Palsternakka ja nauris paloja

Saivat kiehua kypsiksi. Haarukalla voi koittaa. Keitinveteen hieman suolaa.

Palsternakka ja naurispalaset muhennettuina perunanuijalla

Muhennetaan pieneksi

Muusinuija tai sauvasekoitin sopivat tähän tehtävään mainiosti. Itse tykkään vähän rouheammasta tuotoksesta.

Soseeseen lisätään yhdistetyt kerma, kananmuna ja mausteet.

Gratiini uunivuokassa ja päällä juustoraastetta

Vuokassa

Sose ja liemi kaadetaan uunivuokaan. Päälle reilu kerros juustoraastetta.

Uuniin 200 astetta ja paistoaika tänään n. 40 min.

Paistettu gratiini uunista tulleena

Uunista tullut gratiini

Gratiinin kaverina uunissa valmistui myös smetanalohi. Sopivat oikein hyvin yhteen.

Annos, jossa uunilohta, gratiinia ja porkkanaraastetta

Annos

 

Lohi-katkarapukeitto

By

On 7.2.2021

In Ruoka

Kaivoin pakastimen kätköistä kalan fileoinnista jääneet roippeet. Minä kun fileoin niin ruodoista saa kyllä kalarikkaan keiton. Siispä ensin kalan ruodot kattilaan.

Kattilassa lohen ruodot kiehumassa
Kalaliemi valmistumassa

Mukaan porkkanaa ja sipulia sekä suolaa. Kalan lihojen kypsyttyä riivin ne irti ruodoista. Käyttämätön osa kalasta palasi takaisin kattilaan ja saa katkaan hautumista. Siitä saa hyvää ja maukasta kalalientä myöhempiin tarpeisiin.

Kalaa sain keittoon 350g.

juureksia ja vihanneksia
Katsotaan mitä kaapista löytyy

Liemen hautuessa otetaan esille tarvittavat ainekset. Tällä kertaa näin:

  • inkivääriä
  • sitruunaruohoa
  • tomaattia
  • pari perunaa
  • sipulia
  • valkosipulia
  • ruohosipulia
  • tuoretta korianteria
  • chili
  • pakastekatkarapuja
  • kookosmaitoa
  • limen mehua
  • kuivattuja limen lehtiä
  • tomaattia
  • kalakastiketta
  • vettä 8dl

Vesi kiehumaan. Sekaan hieman toisessa kattilassa olevaa ja valmistuvaa kalalientä.

Paloittelin ainekset. Sipulit siivuiksi, chilin ja inkiväärin vähän isommiksi paloiksi ja perunat kuutioiksi. Pilkotut ainekset kattilaan. Saivat kiehua miedolla lämmöllä n. 5 min, jonka jälkeen kalat, tomaatit ja kookosmaito mukaan.

Mausteita omaan suuhun sopivasti. Kalakastikkeella ja säädin loppuja.

Lopuksi vasta katkaravut. Niitä ei ole hyvä keittää, muuttuvat sitkeiksi.

  • Lautanen jossa kalakeittoa
    Keittoannos

Ohje menee ehdottomasti jatkoon. Thaimaalastyylinen kala-katkarapukeitto kuuluu omaan makumaailmaan.

Ruokailun jälkeen on kalaliemi keittynyt tarpeeksi. Jäähdytetään ja laitetaan kertakäyttön riittäviin annoksiin pakastimeen. Sitten on taas mitä ottaa kun kaipaa omaa kalalientä.

Minttu-sitruuna broileri

By

On 7.2.2021

In Ruoka

Piti kokeilla hieman toisenlaista broiskua. Usein jätän marinoimatta, kun en varsinaisesti tykkää käsitellä kanaa raakana. Nyt kuitenkin marinadiin ja sitten uuniin valmistumaan.

Ja näin mentiin tänään.

  • 1 dl sitruunanmehua
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • sitruunan kuorta raastettuna (taisi olla vajaa tl)
  • kuivattua minttua
  • tuoretta rosmariinia
  • pari kuivattua limen lehteä
  • kaksi hyppysellistä suolaa
  • yksi hyppysellinen mustapippuria

Aineet sekaisin ja broilerin fileet marinadiin. Olivat reilun tunnin. Muista käännellä välillä niin tulee tasaisempi marinointi.

Broilerin palat marinadissa kulhossa

Marinadissa

Marinoitumisen aikana paloittelin juurekset valmiiksi.
  • lanttua
  • porkkanaa
  • sipulia
  • valkosipulia
  • perunaa
Paloiteltuja juureksia

Paloiteltuja juureksia

Marinointiajan loppupuolella kaadoin ylimääräisen nesteen juureksille. Fileet päälle ja loput nesteet.

Juurekset ja broileri vuokassa

Juurekset ja broileri vuokassa

Uuniin vajaa 200 astetta. Saivat kypsyä rauhassa noin tunnin. Pintaa en saanut broilerille aikaiseksi, joten ripottelin valmiin ruuan päälle hieman paprikarouhetta.

Valmis ruoka uunista otettuna

Valmista tuli

Hyvä ja raikas tuoksu tuli valmistuksen aikana. Muutenkin kokonaisuus yksinkertainen ja maukas. Broileri jäi mehukkaaksi.

Valmis annos lautasella

Annos

Päälle vielä chilihilloa jota tuli tehtyä aikaisemmin.

Voi tehdä toistekin.

Siskonmakkarapihvit

By

On 7.2.2021

In Ruoka

Kaupasta tuli kotiin paketillinen siskonmakkaroita. Keitto ei inspiroinut, joten mietin miten niitä muuten voisi hyödyntää.

Netin ehtymättömästä aarteistosta huomasin että moni on tehnyt pihvejä siskotaikinasta. Siispä kokeilemaan. Kaapista esille sitä mitä on ja sekoittelemaan.

  • Siskonmakkaroita
  • Sipulia
  • Valkosipulia
  • Paprikaa
  • Varsiselleriä
  • Kermaa
  • Voita paistamiseen
sipulit monitoimikoneessa

Sipulit

Alkuun sipulit pieneksi samoin kuin paprika ja varsiselleri.

Yhdistetään siskot ja muut ainekset. Jätin taikinan asettumaan puoleksi tunniksi.

Siskonmakkarataikina

Taikina

Paistoin pannulla voissa lusikalla asetetut pihvit kullan ruskeiksi.

pihvit paistuvat

Pihvit paistuvat

Pihvien kaveriksi syntyi punajuurilanttupyre. Ohje yksinkertainen. Keitetään punajuuret (2kpl) ja puolikas pienestä lantusta kypsiksi. Kuoritaan ja soseutetaan. Maustetaan suolalla ja valkopippurilla. Lisäsin sekaan myös tilkan kermaa.

Punajuuripyre astiassa

Punajuuripyre

Lisukkeena vielä salaattia.

Ruoka-annos lautasella

Annos

Kannatti kokeilla. Siskoista on moneksi.

Broilerin paistileikkeet

By

On 7.2.2021

In Ruoka

Broilerin paistileikkeitä tarttui mukaan kaupasta.

Jotakin maukasta oli suunnitelmissa ja netin runsaasta ohjekirjosta pääsi tuunaamoon Soppa sivuston Kreikkalaiset paistileikkeet.

Ja näin minä ne tänään tein. Tarvikkeet:

  • broilerin paistileikkeitä
  • voita
  • valkosipulia
  • fetatyyppinen salaattijuusto
  • aurinkokuivattua tomaattia
  • lehtipersiljaa omasta maasta
  • liraus sitruunamehua
  • suola
  • mustapippuri
  • kermaa
  • lanttua
  • riisiä

Alkuun voi ja murskattu valkosipuli sekaisin. Vajaaseen puolikkaaseen mukaan myös feta, aurinkokuivattu tomaatti ja lehtipersiljasilppu sekä mausteita maun mukaan.

Broilerfileitä en saanut leikattua niin että olisi tasku jäänyt niihin, joten piti vähän muokata. Useimmista tuli rullia, joiden sisällä alkuun tehtyä tahnaa oli.

Broilerin leike täytettynä ja rullalle kierrettynä

Rullalla

Tahna oli muuten oikein hyvän makuista.

Paistoin rullat ja taskut voilla paistinpannussa.

Broilerin rullat paistinpannulla

Pannulla

Pintaan vähän väriä joka puolelle ja lopuksi hautumaan kerman kanssa kannen alle.

Ylijäämätahna valmiiden leikkeiden päällä

Loput tahnat käyttöön

Laitoin loput täytteet vielä leikkeiden päälle.

Lisukkeeksi keitin lanttukuutioita ja riisiä.

Valmis annos lautasella

Annos

Hyvää tuli ja ohje menee jatkoon. Kiitos Soppa!

Yrttinen salsa

By

On 7.2.2021

In Ruoka

Puutarhan satoa askartelin talteen tänään. Minttua on koko kesän ollut yli tarpeen. Keräsin siitä lähes kaiken ja laitoin kuivamaan. Kuivuneista jotakin myöhemmin.

Mintun lehtiä

Mintun lehtiä

Tänään vuorossa jonkinsortin chutney puutarhan yrteistä.

  • Minttua iso kourallinen
  • Korianteria iso kourallinen
  • Inkivääriä n. kolmen sentin pala
  • Sitruunamehua (tuore tai purkista)
  • Ripaus sokeria maun mukaan
  • Hippunen suolaa maun mukaan
  • Chiliä maun mukaan, tänään Lemon Drop

Inkiväärin raastoin, chilin halkaisin ja poistin siemenet. Kaikki ainekset mausteineen sauvasekoittimeen.

Inkivääriä, chiliä ja sitruunamehua tarvikkeina pöydällä

Tarvikkeita

Surauttelin mahdollisimman pieneksi. Maistelua ja maun tarkistusta.

Ainekset tehosekoittajassa

Surrur

Lopuksi purkkeihin. Säilyy muutamia päiviä hyvänä jääkaapissa. Pari osaa laitoin pieniin purkkeihin ja pakastin tulevia syksyisiä liharuokia ajatellen.

Valmis salsa pienessä purkissa

Purkissa

Jos pakastat lasipurkkiin, niin älä laita kantta tiiviisti kiinni! Pakastaa voi myös jääpalakuutioiksi. Monia asioita olen viime aikoina pakastanut niin, ja siirtänyt sitten pakastusrasiaan, josta on helppo ottaa käyttöön.

Page 4 of 13

Previous

Next

Ilmaisen julkaisemisen puolesta: Blogaaja.fi