Perusta sinäkin oma Blogaaja.fi blogi ilmaiseksi >>
Ilmainen sähkön kilpailutus netissä - Sähköt.net

Ruokaohjeita ja bloggaamista

Porkkanaperunalaatikkopihvit

Jäikö joulusta yli perinteisiä laatikoita? Aikaisemmin jo hyödynsin lanttulaatikon rieskoiksi. Tänään oli vuorossa porkkana- ja perunaalaatikon jämät.

porkkanaperunalaatikkopihvit

Tarvitaan:

  • Laatikoiden jämiä
  • 2-3 Kananmunaa
  • Mausteita maun mukaan
  • Tilkka kermaa
  • Jauhoja tukevoittamaan taikinaa
  • Voita/öljyä paistamiseen

Jämät kulhoon ja ainekset sekaisin.

porkkanaperunalaatikkopihvit

Paistetaan pannulla keskilämmöllä. Käännetään ohuilla lastoilla molemmilta puolilta pihviä. Pysyy paremmin kasassa. Oikealla lettupannulla voi olla helpompi paistaa. Itse paistelin mökin kaapista löytyneellä isolla paistinpannulla.

porkkanaperunalaatikkopihvit

 

Paistetaan kullanruskeaksi molemmilta puolilta.

porkkanaperunalaatikkopihvit

Aurinkoiset pihvit maistuvat tuoreiden vihannesten tai vaikka tähteeksi jääneen sienisalaatin kanssa. Lusikallinen jotakin kastiketta sopii myös hyvin kaveriksi. Rosollin kastike tai sitten pelkkä Creme Fraice tms.

Hyvää tuli tästäkin

porkkanaperunalaatikkopihvit

Previous

Uuden vuoden ajatuksia

Next

Hirvipaisti

2 Comments

  1. tiima

    Niinpä, tänä vuonna tuunasin kaikesta jotakin muuta kahden päivän jälkeen.

  2. Oi nams, herkullinen idea! Ainahan jotain laatikkoa tuppaa jäämään vähän yli.. Mielellään tuunaa kuin syö monta päivää samaa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ilmaisen julkaisemisen puolesta: Blogaaja.fi