Perusta sinäkin oma Blogaaja.fi blogi ilmaiseksi >>
Formula 1 VPN-Suomi

Ruokaohjeita ja bloggaamista

Avainsana: kananmuna

Marjapiirakka

Ihan ensiksi. Minä en ole leipuri.

Toiseksi, piti tehdä jotakin yllättävään kahvihetkeen sellaisista aineksista jotka löytyvät kotoa. Pakastimessa oli vielä marjoja, joten sieltä jotakin esiin ja kokkaamaan 😀

Iltalehden sivuilta löysin helpon marjapiirakan ohjeen, jonka uskoin osaavani valmistaa.

Pieni mukailu tuli tietenkin heti alkuun kun kotona oli vain kolme kananmunaa. Siispä tähän juuri se kooste, jolla tein.

Tarvittiin:

  • 3 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 2 dl maitoa
  • 2 dl sulatettua voita
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • mansikoita ja puolukoita pakastimesta

Ja näin tehtiin: 

  1. Munat ja sokeri sekaisin kulhossa.
  2. Kuivat aineet sekaisin.
  3. Sulatettu voi sekä maito kulhoon. Sekoitetaan.
  4. Jauhot ja leivinjauhe sekä vaniliinisokeri mukaan. Seos tasaiseksi.
  5. Voitele ja korppujauhota vuoka. Kaada taikinamassa vuokaan.
  6. Päälle pilkotut mansikat ja puolukat.
  7. Paistetaan uunissa 200 asteessa n. 25 min.

Tuli niin hyvää että kokki hämmästyi itsekin 😀

Munakas Naga Morich chilillä maustettuna

Sain yllätyksenä itselleni tuntemattomalta lahjoittajalta muutamia chilin siemeniä. Kaikki olivat minulle uusia lajikkeita.

Kahvinsudatin pusseissa chilin siemeniä

 

Mukana oli myös kehoitus tehdä munakas, johon lisää mukaan Naga Morich chiliä rohkeuden mukaan. Naga oli pussissa pakoina. Siipustin siitä puolet ihan tavalliseen mukankastaikinaan.

  • Kaksi munaa
  • Kermaa
  • suolaa
  • valkopippuria
  • puolikas Naga
  • Paistamiseen voita

Tuli oikein maikas munakas. Ei päällekäyvä, vaan minulle suun mukainen kokemus. Ohjeessa oli lisäksi maininta, että annos kannattaa syödä omenamehun kanssa. Erinomainen ohjeistus! Makukokemus täydentyi kummasti. Omenamehua sattuiolemaan myös kotona. Yleensä mehuja ei juuri ole, kun niitä ei normiruokavalioon kuulu. Hyvä sattuma siis 🙂

Lautasella paistettu munakas

 

 

 

Munakasrulla

Tänään syntyi matkaevääksi munakasrulla.

6 munaa

3dl maitoa

mausteita

hirvirouhetta

juustoa

 

Munakastaikina uunipellille ja uuniin 20 min ja 225 astetta.

Helppoa ja yksinkertaista

Ilmaisen julkaisemisen puolesta: Blogaaja.fi