Broilerin paistileikkeitä tarttui mukaan kaupasta.
Jotakin maukasta oli suunnitelmissa ja netin runsaasta ohjekirjosta pääsi tuunaamoon Soppa sivuston Kreikkalaiset paistileikkeet.
Ja näin minä ne tänään tein. Tarvikkeet:
- broilerin paistileikkeitä
- voita
- valkosipulia
- fetatyyppinen salaattijuusto
- aurinkokuivattua tomaattia
- lehtipersiljaa omasta maasta
- liraus sitruunamehua
- suola
- mustapippuri
- kermaa
- lanttua
- riisiä
Alkuun voi ja murskattu valkosipuli sekaisin. Vajaaseen puolikkaaseen mukaan myös feta, aurinkokuivattu tomaatti ja lehtipersiljasilppu sekä mausteita maun mukaan.
Broilerfileitä en saanut leikattua niin että olisi tasku jäänyt niihin, joten piti vähän muokata. Useimmista tuli rullia, joiden sisällä alkuun tehtyä tahnaa oli.
Rullalla
Tahna oli muuten oikein hyvän makuista.Paistoin rullat ja taskut voilla paistinpannussa.
Pannulla
Pintaan vähän väriä joka puolelle ja lopuksi hautumaan kerman kanssa kannen alle.
Loput tahnat käyttöön
Laitoin loput täytteet vielä leikkeiden päälle.
Lisukkeeksi keitin lanttukuutioita ja riisiä.
Annos
Hyvää tuli ja ohje menee jatkoon. Kiitos Soppa!
Mittasin noin desin verran kokonaisia suurimoita ja keitin ne punajuurien keitinvedessä. Tulikin hauskan värisiä suurimoita 🙂
Ei vaikuttanut uskottavalta, joten takaisiin kaappeihin. Löytyi koskenlaskijajuuston purkin pohja. Sen vielä lirutin päälle. Löytyi myös pikkuliru vanhaa kermaa. Ei kun sekaan vaan. Mukaan tietysti suolaa ja valkopippuria.
