Perusta sinäkin oma Blogaaja.fi blogi ilmaiseksi >>
Lainaa.com

Ja monta hyvää ruokaohjetta

Search results: "ribs"

Vuoden ribsit

Kerran kesässä on tullut askarreltua ribsejä pidemmän kaavan mukaan. Se hetki koitti tänäkin kesänä. Perusohjeeni on muutaman vuoden takaa TÄSSÄ Hieman sävellellen meni nytkin. Valitsin pääosin samat tuotteet, mutta hallussa oleva neste/öljy valikoima on muuttunut. Liotin porsaan ribsejä suolavedessä muutaman tunnin. Malliltaan olivat baby-tyyliä, niin en jättänyt likoamaan yön yli. Sen sijaan RUB-mausteseoksessani ne loikoilivat […]

Ribsit

Kesän toivelistalla on ollut ribsit. Viimein kaupasta löytyi sopivat palat joita sitten työstämään. Perusoppeja hain monilta sivuilta, mutta erityisesti tutkin Poppamiehen ajatuksia aiheesta. Usein sovellan saamiani ohjeita. Joskus pakosta ja toisinaan huomaamatta. Kokemus oli kuitenkin sen verran maukasta että parempi kirjata ylös. Ja miten minä ne sitten tein. Komeat spare ribsit pöydälle. Isot luiset rivit […]

BBQ kastike

Valmistin pidemmän kaavan mukaan ribsejä. Pitihän siihen saada mukaan myös omatekemä BBQ kastike. Tuli sen verran maukasta, että laitetaan päivän kokoomateos muistiin. Ensin kaappien penkomista. Tänään löytyi seuraavia 7dl Pepsi Maxia 1 dl sokeria, ruokosokeriahan se olisi pitänyt olla, mutta ei löytynyt kaapista 1 dl punaviinietikkaa Mutti-purkki chilimaustettua tomaattimurskaa 4 rkl savuista grillauskastiketta 4 rkl […]

Ilmaisen julkaisemisen puolesta: Blogaaja.fi